বিনা তেলে রান্না প্রশিক্ষণ !

ডেক্স নিউজ---

আমরা প্রত্যেকেই তরকারি রান্নার ক্ষেত্রে রান্নার তেল ব্যবহার করি। রান্নাতে তেল যেন নিত্য দিনের সংঙ্গী। তেল ছাড়া রান্নার স্বাদ নাই বললেই চলে। কিন্তু তেল ছাড়া রান্না করা সম্ভব এমন কথা শুনলে অবাক না হয়ে পারবেন না। আসুন জেনে নেয়া যাক তেল ছাড়া রান্না উপায়। 

ইতিমধ্যে বিনা তেলে রান্না প্রশিক্ষণ ও কর্মশালা করেছে সাওল হার্ট সেন্টার এবং বাংলাদেশ পুলিশ নারী কল্যাণ সমিতি (পুনাক)। পুনাক ভবনে সকাল ১০ টায় সেমিনার ও বিনা তেলে রান্নার প্রশিক্ষণ ও কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। 

প্রধান অতিথি হিসেবে অনুষ্ঠান উদ্বোধন করেন পুনাকের বর্তমান সভাপতি তৈয়াবা মুসাররাত জাঁহা চৌধুরী। বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন সাওল হার্ট সেন্টার, বাংলাদেশ-এর প্রতিষ্ঠাতা কবি মোহন রায়হান।

অনুষ্ঠানে ভারতের হৃদরোগ ও লাইফস্টাইল বিশেষজ্ঞ ডা. বিমল ছাজেড় ভিডিও বক্তব্যের মাধ্যমে বিনা রিং, বিনা অপারেশনে হৃদরোগ চিকিৎসা ও বিনা তেলে রান্নার বিষয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ তুলে ধরেন। সাওলের ইয়োগা-মেডিটেশন ও শরীর চর্চা বিশারদ ডা. কুশল রায় ইয়োগা মেডিটেশন ও ব্যায়াম প্রশিক্ষণ দেন।

সাওলের প্রধান নির্বাহী কাজল কথা ১২ রকমের বিনা তেলে রান্না খাবার তৈরির প্রশিক্ষণ দেন। উপস্থাপনা করেন স্বাস্থ্য সম্পাদক ডা. প্রথমা রহমান এবং প্রশিক্ষণ সম্পাদক জীবন নাহার। কর্মশালাটি পুনাকের সাধারণ সম্পাদক নাসিম আমিনের ধন্যবাদ জ্ঞাপনের মাধ্যমে সমাপ্ত হয়।

সূত্র- বাংলাদেশ প্রতিদিন